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■■■ 上到津の家 ■■■
  • ピザ窯の火入れ式。
2010/09/01/(水) 管理者

ピザ窯とかまどが完成しました。週末のパティーに向けての準備中です。ピザ窯(大谷石製)の初めての火入れです。すこしづづ火をおこしゆっくりと温度を上げていきます。180℃~200℃になったら(温度計があります。)ピザを窯に入れます。10分程度で焼けるそうです。私がお伺いして時は焼き芋ととうもろこしがほど良く焼けた頃でホクホクとおいしくご馳走になりました。ありがとうございました。


  • ピザ窯・かまどに屋根がつきました。
2010/08/31/(火) 管理者

煙突の高さとウッドデッキからの流れで屋根の高さを決めました。完成しました。煙突の上部には、不燃材を貼っています。おいしいピザを楽しみにしています。


  • ピザ窯の設置    ―上到津の家―
2010/08/06/(金) 管理者

大谷石のピザ窯の設置基礎コンクリートの上にモルタルを1センチ程度ならし大谷石の1段目を水平に置きます。2段目の設置。ピザを焼く部分は陶器製です。窯の屋根部分丸い屋根になっています。5個の大谷石で積み重ねていきます。隙間の部分は耐熱パテにて隙間を埋めます。煙突(陶器製)の取付。まっすぐにして隙間をパテ埋めです。窯の横に作業台の取付。ピザ窯の完成です。5日間このままに状態で乾燥をまちます。その後すこしづつ弱火で火をおこしなじませてから焼き始めになります。横のレンガのかまども明日には完成します。ご飯を炊いたり、焼き肉、なんどもOK。網の高さも調整(火の高さ)も出来るように工夫しました。いよいよ火入れ式の準備です。


  • キッチン設置     -上到津の家リフォーム-
2010/07/25/(日) 管理者

キッチンの設置完了しました。中央に見えるのは、堀コタツ収納式になっています。アイランドタイプのキッチンです。IHコンロと可動収納の吊戸を付けました。


  • リビングからキッチンの工事  -上到津の家 リフォーム- 
2010/07/17/(土) 管理者

ユニットバスの工事が、終わりキッチンからリビングの工事に着手しました。床の解体工事が終わり根太の高さ調整。そして床断熱材の施工になります。床工事が終わり、壁の塗替えにはいります。23日キッチンの組立です。


  • ユニットバスへの取替
2010/06/29/(火) 管理者

---リフォーム工事、ユニットバスへの取替。工事前のお風呂。洗面所廻りも解体。新しいユニットバスの設置完了洗面の床が終わりましたら、掲載します。